大葉の韓国漬け・大人味

＜材　料＞

大葉　　100枚
昆布　５ｃｍ×１ｃｍ　はさみで細か～く切る
かつお粉　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2
すりごま　　大さじ1
韓国粉唐辛子　小さじ1/4
しょうゆ　　100㎖位(もっと少なくても漬かります)
酒　50㎖

＜作り方＞
　すべての材料を火にかけて1分煮たてる。
　完全に冷ましてから、洗って水分を拭いた大葉を漬ける。

甘い味がお好みの方はこちらをどうぞ＾＾